Гренки с картофельной начинкой

Чизкейк из 3-х ингредиентов за 5 минут

Чизкейк из 3-х ингредиентов за 5 минут

- три яйца.

- 0,5 кг творога (протереть или взять творог однородный).
- 1 банка сгущенки.

1) Смешать миксером все ингредиенты.
2) Выпекать чизкейк при t◦ 200 градусов, 40 минут.

Салат «Янтарный браслет»

Судоку 8 (средний)

Уровень сложности средний

Судоку 7 (сложный)

Уровень сложности сложный

Судоку

Уровень сложности простой

Коктейль «Женская радость»

Коктейль «Женская радость»

Освежающий слабоалкогольный напиток.

Ингредиенты (на одну порцию):

- 20 мл джина,

- 20 мл фруктового ликера (любого)

- 20 мл сежевыжатого лимонного сока

- 2-3 кубика льда

- 50-70 мл газированной минералки

- кружок апельсина

Смешать в шейкере водку, сок, ликер, минералку, перелить в бокал, добавить лед. Украсить бокал кружком апельсина.

Cухарики в духовке

Cухарики в духовке

-          500 грамм хлеба (пшеничного или ржаного)

-           4 ст.лож. растительного масла (оно придаст хрустящую корочку)

-          чеснок – три зубчика.

Сначала поставить духовку разогреваться, температура максимальная.

Пока духовка разогревается, нарезать крупными кубиками хлеб.

Засыпать в миску хлеб, сверху полить 2 ст.л. масла, осторожно перемешать, чтобы масло впиталось во все грани хлеба. Хотя будет казаться, что масла слишком мало, но больше его добавлять не стоит.

Затем хлеб выкладываем на противень, застеленный бумагой. И отправить в духовку.

Сначала сухарики поджарить 5 минут при t◦ 250 градусов. Затем духовку выключить, но дверцу не открывать, и высушивать сухарики до полного остывания духовки. Сначала сухарики покрываются хрустящей корочкой, затем уже они высушиваются изнутри.

Праздничный стол для любимой

Праздничный стол для любимой

Легкий салат

Отварной рис – 2/3 ст. , один болгарский перец, нарезать кубиками, один свежий огурец, порезать его соломкой, 200 грамм твердого сыра натереть на крупной терке, перемешать с майонезом.

Лосось с зеленью

Взять 2 куска лосося, толщина примерно 3 см. Положить лосось со шкуркой на противень. Надрезать его в нескольких местах, затем смазать лосось оливковым маслом, а в надрезы положить цедру апельсина и молотый имбирь. Запечь на гриле.

Болгарский перец нарезать длинными полосками. Далее нарезать кольцами – один красный лук и один лук-шалот. Добавить пару измельченных долек чеснока, ст.лож. натертого имбиря, обжарить все на сковородке совместно 1 ст. лож. Соуса Чили, пол стакана куриного бульона и соком одного апельсина.

Подавать, уложив на овощи готовые куски рыбы.

Домашний ликерчик

В течение 1-й минуты взбить одну бутылку настойки «Рябина на коньяке» с 1 ч. лож. Сухого растворимого кофе и половиной банки сгущенного молока. Поставить ликер в холод на 30 минут.

Ягодный крем

Взбить чуть больше полстакана замороженных фруктов (малина, клубника).

Взбить стакан сливок до густой пены с ¾ стак. Сахарной пудры. Добавить во взбитые сливки ягоды с пудрой и перемешать. Не переставая размешивать влить желатин тонкой струйкой (10 грамм желатина, готовится по инструкции на пакетике). Далее разлить в формы и поставить в холодильник. Перед подачей на стол украсить фруктами.

Закуска к вину на шпажках

Закуска к вину на шпажках

- шпажки

- сыр пармезан

- виноград без косточек

- сладкая груша

Нарезаем кубиками сыр, порезать грушу. Надеть на шпажку виноградинку, затем кусочек груши. Надеть кусочек сыра. Закуску подавать на плоском блюде.