Бутерброды с ветчиной и свежим огурцом ***

Бутерброды с ветчиной и свежим огурцом ***

Ингредиенты

- один свежий огурец,

- 100 грамм ветчины,

- две ст. ложки сливочного или растительного масла,

- 4 кусочка черного хлеба,

- 4 яйца,

- одна ч. ложка горчицы,

- соль по вкусу.

- зелень укропа,

Смазать хлеб горчицей. Положить на него кружочки огурца, ветчину. Затем 
приготовить яичницу глазунью: разбить 1 яйцо, чтобы не расплылся желток на сковороду, смазанную маслом, затем посолить и поджарить на не сильном 3—5 минут, пока белок не побелеет.  Положить готовую глазунью на ветчину и украсить зеленью укропа.