Бутерброды с яйцом ***

Бутерброды с яйцом ***

Ингредиенты

- две ст. ложки сливочного масла

- пять яиц,

- 4 кусочка белого хлеба,

- соль по вкусу.  

- 1/2 ст. молока,

   

Вырезать в кусочке белого хлеба отверстие небольшого диаметра. Затем
сделать омлетную смесь: слегка взбить одно яйцо, добавить молоко, посолить и размешать. Далее обмакнуть кусочек хлеба в смесь,  обжарить с одной стороны на сливочном масле. Затем перевернуть и в каждое отверстие вливаем по одному яйцу. На медленном огне довести до готовности, закрыв крышкой.