Тефтели

- 5 картофелин

- 300 грамм фарша
- 1 морковка

- 1 луковица

- соль,
- 1 яйцо
- перец

Потереть морковь и картофель на крупную терку, добавить фарш, соль, яйцо, перец и лук. Затем сделать тефтели, обкатать их в муке и обжарить.

Далее уложить тефтели в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить минут 15.
Рецепт подливы:
Сметана + чуточку горчицы+ вода + базилик + пол ложки томатного соуса + соль + грибы + перец