Азу

- курица или говядина - 400 грамм

- луковица – одна шт.
- соленые огурцы - 5 шт..

- раст. масло 1 стол. Л.
- сметана нежирная - 200 грамм

Обжарить мясо с луком, немного посолить, добавить мелко нарезанные огурцы. Далее немного тушим, пока огурцы не дадут сок.  Добавить сметану, приправить специями и тушить 20 минут.