Мраморный рулет

Мраморный рулет

- 4 яйца ( взбить)
-4 столовых лож. сахара
- соль
-один стакан муки
-одна чай. л. разрыхлителя.

Соединить все ингредиенты  и хорошо взбить. Затем разделить тесто и в 1/3 добавить одну ст. ложку какао. Кладем на большой противень бумагу пекарскую, смазать ее маслом.
Затем вылить белое тесто, а сверху вылить коричневое. Сделать палочкой разводы.
Далее выпекать в духовке разогретой до 180 гр. 15-20 минут (проверять зубочисткой).
Накрыть готовый пласт влажным полотенцем и завернуть его в рулет.
Развернуть через 10 минут, смазать его начинкой и завернуть. Начинку по своему вкусу.
И ещё рулет выложить той стороной, где получился узор, чтобы рисунок получился на лицевой стороне.