Для теста:
- один ст. кефира
- 250 грамм маргарина
- три стакана муки
- одна ч. лож. соды
- одна ч.л. соли
Для начинки:
-300 грам грецких орехов
- один стакан сахара
- один желток для смазывания
- растительное масло.
1. Делаем тесто. Маргарин нужно перетереть с мукой, солью и содой, добавить кефир и замесить тесто.
2. Начинка .Соединяем орехи с сахаром, измельчим все в блендере.
3. Раскотать тонко тесто, равномерно выложить начинку по поверхности. Сворачиваем рулетом.
4. Нарезаем рулет кусочками по четыре см толщиной. Сверху смазываем желтком. и выкладываем на противень(смазать его растительным маслом) и выпекать в духовке 30 минут (180 градусов).
Комментариев нет:
Отправить комментарий