Банановый пирог

Банановый пирог
2 банана
1 яйцо
0,5 ст. - сахара
100 г - сметаны
1 ч. Ложки соли
0,5 пачки масла сливочного
2 ст. – муки

лимон - 1 шт.
ванильный сахар
1 ч.л соды
• Натераем с лимона цедру.
• Очищаем банан от кожуры и измельчаем в блендере (до состояния пюре).
• Смешать яйцо с сахаром, солью, сметаной и цедрой.
• Банановое пюре добавляем и аккуратно всыпаем муку с содой. Потом все взбить миксером.
• Вливаем теплое масло. Перемешать.
• Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой.
• Поставить в нагретую духовку до 180  на пол часа.