Легкий омлет с сыром или отварной курицей

Легкий омлет с сыром или отварной курицей
-одна куриная грудка

-один помидор,

- одна ст.л. сливочного масла

- два яйца,

- молока - 5 ст. л.

- перец, соль

- 2-3 ст. ложки тертого сыра

- свежая зелень.
Курицу режем тонкими ломтиками, обжариваем в сливочном масле.

Курицу выкладываем в форму для запекания, кладем сверху помидоры (нарезанные кружочками).Взбиваем яйца с молоком, перчим и солим.
Выливаем  смесь на мясо с помидорами, посыпаем тертым сыром. Затем ставим в духовку. Как сыр зарумянится, омлет готов. Посыпаем зеленью.