• 800 г - Баклажанов
• Соль одна ч.л.
• Укроп 100 грамм
• 200 г - Помидоров
• Одно яйцо куриное
• Дольки чеснока 4 шт.
• Масло Растительное - 60 мл
Слегка
взбейте вилкой яйцо. Нарежьте мелко чеснок , смешайте с укропом и посолите.
Обсушите баклажаны и обмакните в яйцо. Обжарьте с д до золотисто-коричневого
оттенка. Кладите кусочек помидора на каждый ломтик баклажана, около чайной
ложки укропа с чесноком, заворачивайте в рулетик. Подавайте холодными.
Комментариев нет:
Отправить комментарий