Конфеты "Баунти"

Конфеты "Баунти"

■200 мл сливок (жирность 20 %)

■200 грамм кокосовой стружки

■300 грамм молочного шоколада

■100 гр сахара

■50 гр – сливочного масла

Растапливаем сливочное масло на маленьком огне , добавим сливки и сахар, снимаем с огня. Добавляем кокосовую стружку и перемешиваем.Выкладываем в покрытую бумагой емкость и кладем в холодильник на 15- 30 м. Формируем из нее шарики и убираем в морозилку на 2 часа.
Растапливаем шоколад: кладем маленькие кусочки шоколада в миску и ставим ее над кастрюлей с кипящей водой.
Мы берем наши шарики и обмакиваем  шоколад, кладем их застыть на бумагу.